贪污3000元，依据《刑法》第三百八十二条，应定为贪污罪。此行为侵犯了公共财产，若不及时处理，可能导致公共财产损失扩大，影响政府公信力，且犯罪者可能面临三年以下有期徒刑或拘役，并处罚金的法律后果。
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对于贪污3000元的定罪，常见的法律处理方式包括刑事处罚和罚金。具体选择哪种方式，需根据犯罪者的具体情节、认罪态度及是否退赃等因素，由法院综合判断决定。
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贪污3000元，定贪污罪。处理方式包括：1. 刑事处罚，如三年以下有期徒刑或拘役；2. 罚金，根据犯罪情节决定金额。若退赃且认罪态度好，可能从轻处理。具体由法院根据案情判决。