房东不收取暖费属违约行为（如合同有约定）。依据《合同法》，房东未履行合同约定，你可在履行期前要求其承担违约责任，否则可能影响你的供暖权益，造成生活不便及经济损失。
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处理方式有协商、起诉两种。建议先与房东协商，明确责任与义务；若协商无果，可向法院起诉，依据合同条款维护自身权益。选择方式时，应考虑效率与成本。